طريقة عمل الشوربه بالشعريه والطماطم

 عمل شوربه الشعيرية والطماطم .. خفيفة وسهلة

المقادير

• كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• ماء ,5 كأس
  
• عصير طماطم طازج ,2 كأس
  
• معجون طماطم ,0.50 كأس
  
• بقدونس طازج مفروم ناعم,0.25 كأس
  
• فلفل أخضر حار طازج مفروم ناعم,2 حبة
  
• بصل أحمر مفروم ناعم, حبة كبيرة
  
• زيت زيتون ,0.25 كأس
  
• ملح حسب الرغبة,
  
• ماجي ,2 مكعب
  
• شعيرية , كأس
  
• بهارات مشكلة , ملعقة كبيرة
  

طريقة التحضير
- قلِّبي البصل والثوم على نارٍ هادئةٍ مع زيت الزيتون حتى يكتسبوا اللون الذهبي الرائع.
- أضيفي إليهم معجون الطماطم، وعصير الطماطم الطازج،والفلفل الأخضر المفروم، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والماء، وأُتركيهم حتى يغلي المزيج.
- أضيفي الشعيرية إلى الشوربه وإنتظري حتى تنضج جيداً ثم اطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم مُباشرةً قبل التقديم.
- أُسكبيشوربه الشعيرية والطماطم في أطباق التقديم، وتناوليها ساخنةً وتمتعي بمذاقها اللذيذ.