الدموع البريئة نــائبة المديرة
اسمي الحقيـقي<~ : هدير عدد المساهمات : 1029 نقاط العضوات : 32176 سمعتــي في المنتدى : 9 تاريخ التسجيل : 07/06/2010 العمر : 30 المكان المفضل<~ : In My Own World هوآياتـي<~ : drawing engineering المزاج : nice
| موضوع: طريقة صنع خبز الصاج بالصور الخميس سبتمبر 06, 2012 9:55 am | |
| طريقه عمل خبز الصاج المقادير 1كوب دقيق أبيض 2كوب دقيق قمح 2/1 ملعقة كبيرة خميرة 2/1ملعقة كبيرة ملح 2/1 1كوب ماء الطريقة - يُخلط الدقيق الأبيض مع دقيق القمح و الخميرة و الملح . - يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق و يُعجن حتى يُصبح كتلة واحدة. - يُترك العجين حتى يختمر. -يُقسم العجين إلي كرات متساوية في الحجم. - يُفرد العجين باليد مع رشة بدقيق القمح و تُقلب بين اليدين حتى ترق و تكبر. - يُوضع العجين علي مخدة و ترقق أكثر حتى يزداد حجمها أكثر . - تُوضع علي الصاج و هو ساخن و تُترك لدقيقة واحدة حتى تتكون فقاعات و يميل لون الخبز إلي اللون الذهبي. - يُرفع الخبز من علي الصاج و يُترك حتى يطرى . - يُحشي بحشوات مختلفة حسب الرغبة. | |
|
Ṗяϊŋçёŝṣ żỡźε مشرفــة عــآأمــة
اسمي الحقيـقي<~ : زٌيِـنٌـبَ قًـوًلًوَا { زّوِزًيِ } عدد المساهمات : 2897 نقاط العضوات : 31557 سمعتــي في المنتدى : 37 تاريخ التسجيل : 04/07/2011 العمر : 25 المكان المفضل<~ : عٌ أَلَبًحِرَ 24 في أٌلَبِيِتِ هوآياتـي<~ : جٌمَعٌ صًۇۈۉرّ أُلَأِنٌمِيِ>< المزاج : تُمٌأًأُأِأُأًأًمِ وًأُڳِلّ شِمِأُأٌأٌأًأٌأٌمَ
| موضوع: رد: طريقة صنع خبز الصاج بالصور الخميس سبتمبر 06, 2012 11:15 am | |
| وعليكم السلامو والرحمة وصفة جمييييلة تسلم الايادي اللي نشرتها شكرا هدير :) | |
|